Na penúltima emissão do programa, que vai abandonar a grelha de Verão da Rádio Universidade de Coimbra, dado que está quase a chegar a grelha de Inverno, decidimos seleccionar uma hora de música para uma noite a dois.
Aqui ficam alguns temas e umas dicas para começar a noite com uma boa refeição, o resto do serão fica a cargo da imaginação.
Kevin
McPhee - Your Side
SELA - Always
SELA - Post-Evening Dreaming
Nicolas
Jaar - I Got A Woman
Luomo
- Body Speaking
Holy
Other - Feel Something
John
Talabot - So Will Be Now
Shlohmo
- Places
Moodymann
- Pray 4 Love
Lapalux feat. Kerry Leatham - Forgetting and Learning Again
XXYYXX
- About You
Sloslylove - Forever Love
Ingredientes:
- Uma embalagem de cogumelos frescos laminados;
- 300 gr de miolo de camarão;
- Três colheres de sopa de queijo mozzarella ralado;
- 100 ml de natas;
- Um cálice de vinho do porto;
- Meio cubo de caldo de carne.
Modo de preparação:
- Refogar os cogumelos em azeite;
- Acrescentar o miolo de camarão e deixar apurar;
- Adicionar o cálice de vinho do porto e dissolver o caldo de carne;
- Para terminar, adicionar as natas e o queijo ralado, bem como os temperos a gosto (sal, pimenta e orégãos) , deixar encorpar e está pronto a servir;
- Para acompanhamento, podem optar por massa tagliatelle ou arroz basmati;
- Fica ainda mais uma dica: acompanhar a refeição com um bom vinho verde.
Sobremesa
- Gelado de baunilha ou nata, com chocolate quente para cobertura e bolacha maria ralada.
